توضیحات

اسپرسوساز دلونگی EC685

اسپرسوساز دلونگی EC685 محبوب ترین و پرفروش ترین اسپرسوساز در بازار لوازم خانگی می باشد که توسط کمپانی دلونگی ایتالیا به تولید رسیده است. این محصول علاوه بر کیفیت از لحاظ کارایی از سایر مدل ها و برند ها در رنج قیمتی خود سر تر هست به دلایل آپشن هایی که در این دستگاه طراحی شده است که در ادامه به معرفی آن خواهیم پرداخت.

 

اسپرسوساز EC685

اگر به دنبال یک دستگاه اسپرسوساز خانگی هستید که کیفیت خوبی داشته باشد و برای عصاره گیری تنظیمات دما و میزان خروجی قهوه در اختیار شما باشد اسپرسوساز EC685 می تواند گزینه خیلی خوبی برای شما باشد.

دلونگی EC685

بعد از مدل EC680 که نازل بخار ساده داشت دلونگی EC685 تولید شد که در بخش نازل بخار آپشن Hotmilk و capuccinno اضافه شده است که برای خروجی بخار از نازل بخار قابل تنظیم می باشد.

تفاوت اسپرسوساز EC785 با EC685

تفاوت این دو مدل در قسمت پک باریستا یعنی اضافه شدن پیچر و تمپر کمپانی دلونگی می باشد که داخل کارتن EC785 موجود می باشد و خود دستگاه و سایر تجهیزات آن برابر می باشند.

آموزش استفاده از اسپرسوساز EC685

مرحله اول

هواگیری اسپرسوساز EC685

برای اولین بار که می خواهید از دستگاه استفاده کنید در ابتدا باید حتما هواگیری کنید.. حالا این عمل هواگیری به چه صورت انجام میشه ؟ 

شما مخزن آب اسپرسوساز EC685 رو تا خط ماکسیمم Max از آب پر می کنید و دکمه Power که مربوط به خاموش/روشن می باشد رو فشار می دهید و صبر می کنید که چراغ تک کاپ و دو کاپ که در حالت چشمک زن هستند به صورت ثابت قرار بگیرند.

در این مرحله شما شیر نازل بخار که به رنگ استیل در سمت راست دستگاه در بالا قرار دارد رو به سمت پایین می چرخونید و صبر می کنید تا مقداری آب جوش از نازل خارج بشه زمانی که مشاهده کردین مقدار خروجی آب جوش یکنواخت شد کافیه می تونید شیر نازل رو قطع کنید.

در مرحله بعدی بدون اینکه دسته پورتا فیلتر رو روی دستگاه ببندید دکمه دو کاپ رو بزنید تا مقداری آب جوش از بخش شاور دستگاه خارج بشه و به صورت خودکار قطع بشه.. خب عملیات هواگیری به درستی انجام شد.

مرحله دوم

تهیه قهوه با اسپرسوساز دلونگی EC685

برای تهیه قهوه با دلونگی EC685 از پودر قهوه ای که مخصوص قهوه اسپرسو آسیاب شده باید استفاده کنید تا عصاره گیری به درستی انجام بشه.. خب پودر قهوه رو داخل پورتا فیلتر اضافه می کنید توجه کنید اگر اسپرسو سینگل یا همون تک کاپ مد نظر دارید از بسکت یا همون فیلتر تک کاپ باید استفاده کنید و اگر از دو کاپ استفاده می کند باید بسکت

دو کاپ رو داخل دسته پورتا فیلتر فرار بدین.

بعد از این که قهوه رو داخل دسته پورتا فیلتر اضافه کردین باید تمپ کنید و این کار را با یک تمپر انجام بدین سایز تمپر باید ۵۱ باشه تا قهوه یکدست و صاف باشه و فشرده بشه تا عصاره خوبی بتونید از دستگاه بگیرید.

در مرحله بعدی دکمه تک کاپ یا دو کاپ رو فشار بدین تا مقداری آب جوش از دستگاه خارج بشه که شاور داغ بشه تا قهوه خوبی بتونیم بگیریم… خیلی خب حالا دسته پورتا فیلتر رو از قسمت INSERT جاگذاری می کنیم و به سمت راست یعنی کلمه Close می چرخونید.. ممکن است برای بار های اول این چرخش یک مقداری به سختی انجام بشه به دلیل نو بودن واشر دستگاه هست با دستتون دستگاه رو نگه دارید تا جا به جا نشه.. در مرحله بعد دکمه تک کاپ یا دو کاپ رو بزنید و صبر کنید تا قهوه خوش طعم و عطر از پورتا فیلتر خارج بشه.

نکته اگر مشاهده کردین که خروجی قهوه به صورت قطره ای هست یا قطع و وصل میشه یا آسیاب قهوه بیش از حد ریز انجام شده یا قهوه بیش از حد تمپ شده و این نیاز به تجربه داره و سعی کنید که بیش از با این کار به پمپ دستگاه فشار نیارید.

مرحله سوم

تهیه فوم شیر با اسپرسوساز دلونگی EC685

برای تهیه فوم شیر فقط کافیه یک پیچر داشته باشید و مقدار لازم شیر پرچرب.. پیچر همون وسیله ای هست که مانند پارچ استیل کوچک دسته دار شیر پر چرب رو داخلش اضافه می کنیم 

و دکمه بخار دستگاه رو فشار میدیم تا زمانی که چراغ به صورت ثابت قرار بگیره صبر می کنیم… بعد از اینکه چراغ بخار دستگاه ثابت شد پیچری که داخلش شیر اضافه کرده بودین رو داخل نازل فرو ببرید و شیر نازل رو به سمت پایین باز کنید تا شیر توسط بخاری که از دستگاه خارج میشه تبدیل به فوم بشه.

برای به دست اوردن یک فوم ایده ال نیاز به تجربه دارید ما پیشنهاد میدیم که سر نازل با سطح شیر مماس باشه تا فوم خوبی بگیرید و در زاویه ۳۵ درجه باشد.

نکته خیلی مهم

مرحله چهارم 

خارج کردن بخار بعد از تهیه فوم شیر از دستگاه

بعد از این که شما از دستگاه بخار تهیه می کنید و این کار را تمام می کنید هنوز دمای دستگاه بالا هستش و مقداری بخار داخل بویلر باقی مونده و به همین دلیل چراغ های اسپرسوساز دلونگی EC685 چشمک زن هستند و شما نمی تونید قهوه ی بعدی رو بگیرید.. برای اینکه دمای دستگاه را پایین بیاریم کافیه که شیر نازل بخار رو باز کنیم و اجازه بدیوم که بخار و آب جوش از دستگاه خارج بشه و خود دستگاه به صورت اتوماتیک این عملیات رو قطع می کنه و شما بعدش شیر نازل بخار رو ببندین و میبیند که چراغ ها ثابت شد و می تونید قهوه بعدی رو تهیه کنید.

مرحله پنجم 

تمیز کاری اسپرسوساز

این مرحله خیلی مهمه و همیشه باید دقیت کنید که بعد از گرفتن قهوه دسته پورتا فیلتر رو کاملا شستشو بدین تا قهوه های باقی مونده مانع از خروج قهوه های بعدی از دستگاه نشه و به پمپ دستگاه فشار وارد نشه و حتما نازل بخار رو با یک دستمال تمیز کنید تا اثرات شیر پاک بشه.

رسوب زدایی اسپرسوساز دلونگی EC685

برای رسوب زدایی اسپرسوساز دلونگی EC685  شما ابتدا مایع روسب زدایی دلونگی اصلی رو در اختیار داشته باشید تا قدرت رسوب زدایی دستگاه رو داشته باشه و این محلول رسوب زدایی رو می تونید از مجموعه دلونگی آنلاین تهیه کنید.

زمانی دستگاه به شما آلارم نارنجی رنگ در دکمه بخار داد یعنی زمان رسوب زدایی اسپرسوساز ۶۸۵ فرا رسیده حالا برای اینکه وارد سیستم رسوب زدایی دلونگی ۶۸۵ بشیم کافیه که ابتدا مخزن آب را تا خط MAX  به همراه ۱۰۰ میلی لیتر محلول رسوب زدایی پر کنید و سپس دستگاه را روشن کنید و بعد از ثابت شدن چراغ ها… دکمه بخار را به مدت ۱۰ ثانیه نگه دارید تا هر سه چراغ به صورت چشمک زد در بیاید و شیر نازل را به سمت پایین باز کنید و مجددا دکمه بخار را فشار دهید و صبر کنید تا آب به همراه مایع از قسمت نازل خارج شود توجه داشته باشید که یک ظرف بزرگ زیر قسمت نازل بخار و شاور دستگاه قرار بدهید و تا زمانی که آب کل مخزن خالی شود هز ۱ دقیق یک باز نازل را ببندید تا از قسمت شاور هم رسوب زدایی انجام گیرد یعنی ۱ دقیقه نازل باز باشد و بعد از ۱ دقیقه شیر نازل را ببنددید تا خروجی آب روی شاور برود.

در مرحله بعدی که آب مخزن دستگاه تمام شد شما باید مخزن آب را در بیاورید و کاملا شستشو دهید و فقط آب خالی تا خط ماکسیمم MAX مجددا پر کنید و دکمه ی بخار را یکبار فشار دهید و مجددا مانند مرحله ی اول کار تعویض خروجی آب از شاور و نازل بخار را انجام دهید تا آب مخزن تمام شود و شستشوی پایانی با موفقت به پایان برسد و مشاهده می کنید که چراغ نارنجی دیگر هشدار نمی دهد.

مشخصات و تنظیمات فنی دستگاه

توان ۱۳۵۰ وات و قدرت بخار خروجی ۱۵ بار واقعی و همچنین دارای گرم نگه دارنده فنجان و سینی چکه گیر دو حالته استیل و اقلام همراه شامل سه عدد بسکت و یک پیمانه پلاستیکی و مایع رسوب زدایی می باشد.

تنظیم دمای قهوه Delonghi ec685

برای تنظیم دمای قهوه زمانی که چراغ سینگل و دبل ثابت هستند دکمه ی بخار را چند ثانیه نگه دارید تا چراغ ها چشمک زن شوند و سپس دکمه ی سینگل را فشار دهید تا وارد تنظیم دمای قهوه شوید و برای مشخص کردن دما.. دکمه سینگل به معنای دمای کم دبل متوسط و بخار زیاد می باشد که شما می توانید به دلخواه یک گزینه را انتخاب کنید.

تنظیم میزان سختی آب

دکمه بخار را مانند دفعه قبل نگه می داریم تا چراغ ها چشمک زن شوند و وارد تنظیمات می شویم و دکمه دبل را می زنیم تا وارد تنظیمات سختی آب شویم در مرحله بعد دکمه سینگل به معنای سختی کم دبل متوسط و بخار زیاد می باشد.

تنظیم خاموشی خودکار

برای تنظیم زمان خاموشی خودکار دلونگی ۶۸۵ کافیست تا مجددا دکمه بخار را نگه دارید تا وارد تنظیمات شوید سپس دکمه ی بخار را می زنید و در مرحله بعد دکمه سینگل به معنای ۹ دقیقه دکمه دبل ۳۰ دقیقه و دکمه بخار ۳ ساعت می باشد.

تنظیم میزان خروجی قهوه 

برای تنظیم میزان خروجی آب کافیست دکمه سینگل یا دبل را نگه دارید و به محض اینکه خروجی به اندازه ی مورد نظر شما رسید دکمه را رها کنید تا ذخیره شود و در دفعات بعد فقط کافیست که یکبار دکمه را فشار دهید تا طبق تنظیمات قهوه خارج شود.

بازگشت به تنظیمات کارخانه

دکمه بخار را نگه می داریم و سپس نازل بخار رو باز می کنیم و دکمه ی اول رو می زنیم و بعد از چشمک زن شدن چراغ ها شما نازل بخار رو می بندید و دستگاه به حالت اول برمی گرده.