مایع رسوب زدایی دلونگی ایتالیا
مایع رسوب زدایی دلونگی ایتالیا بدون شک یکی از بهترین محلول های رسوب زدایی در دنیا است که ساخت کشور ایتالیا می باشد. محلول رسوب ردایی دلونگی در سایز های مختلفی به تولید رسیده است و کوچکترین آن سایز 100 میلی لیتر است. مناسب برای رسوب زدایی اسپرسوساز های خانگی و نیمه صعنتی است که بدون کوچکترین آسیبی دستگاه اسپرسوساز شما را پاکسازی می کند.
رسوبزدایی اسپرسوساز چگونه است؟
محبوبیت روز افزون قهوه باعث شد که دستگاههای اسپرسوساز برای تهیه سریع و آسان این نوشیدنی دلچسب برای مصارف خانگی و فروشگاهی وارد بازار شوند. امروزه کمتر خانهای را میتوان یافت که در آن دستگاه اسپرسوساز وجود نداشته باشد. نکته مهم اینجا است که دستگاههای اسپرسوساز نیز مانند سایر وسایل برقی موجود در خانه به نگهداری و تمیزکاری نیاز دارند. برخی از دستگاههای اسپرسوساز به صورت خودکار عملیات رسوبزدایی را انجام میدهند و برخی دیگر به صورت دستی تمیز میشوند، در هر صورت نیاز است که به صورت منظم و هر از گاهی دستگاه خود را از هر مدل و برندی که باشد تمیز کنید. در این مقاله قصد داریم به روشهای رسوبزدایی اسپرسوساز بپردازیم. همراه ما باشید.
چرا رسوبزدایی قهوه ساز اهمیت دارد؟
دستگاههای قهوه ساز در انواع مدلها و برندها در بازار وجود دارند. برخی از این دستگاهها به صورت اتوماتیک عملیات رسوبزدایی و تمیزکاری را انجام میدهند و برخی دیگر باید به صورت دستی تمیز شوند. اما آنچه اهمیت دارد این است که این دستگاهها در هر صورت باید به صورت منظم و به صورت دستی تمیز شوند. اهمیت رسوبزدایی اسپرسو ساز دلایل مختلفی دارد که مهمترین آنها عبارتند از:
افزایش کارایی و طول عمر دستگاه
اولین و مهمترین دلیل نیاز به جرم گیری و رسوبزدایی اسپرسوساز، افزایش کارایی و طول عمر دستگاه است. وقتی دستگاه به صورت منظم سرویس و تمیزکاری میشود، احتمال خرابی آن کاهش یافته و عملکرد آن بهبود مییابد. به این ترتیب عمر مفید دستگاه افزایش پیدا میکند. باقی ماندن رسوبات در لولههای انتقال آب و بخار در دستگاههای قهوه ساز باعث میشود که این لولهها به مرور فرسوده شده و نیاز به تعمیر و تعویض داشته باشند. در مورد اسپرسوسازهای فروشگاهی و صنعتی نیز تمیز کردن مرتب دستگاه باعث میشود که این دستگاهها عملکرد قویتر و بهتری داشته و کمتر به تعمیرات و سرویسهای هزینه بر نیاز پیدا کنند.
طعم بهتر قهوه
وقتی دستگاه تمیز و عاری از جرم و رسوبات باشد، مطمئنا قهوهای که تولید میکند خوشمزهتر و خوش عطرتر خواهد بود. اگر بخواهیم کمی تخصصیتر به قضیه نگاه کنیم، وقتی لولههای داخلی دستگاه، مخزن آب، هدگروپ و پرتافیلتر دستگاه دارای رسوب باشند عصاره گیری قهوه به خوبی انجام نشده و قهوه خوش طعمی نخواهیم داشت. ضمن این که گاهی رسوبات همراه با قهوه وارد فنجان میشوند که این مسئله ظاهر قهوه را نیز تحت تأثیر قرار میدهد.
تولید قهوه استاندارد
کم بودن دمای آب میتواند روند دم آوری اسپرسو که اصلیترین فاکتور طعم دهی به این نوع قهوه است را با مشکل مواجه سازد. وقتی دمای آب پایین باشد عصاره گیری به شکل کامل و استاندارد صورت نمیگیرد. از طرف دیگر دمای بالای آب نیز میتواند در طعم نهایی قهوه تأثیرگذار باشد. وجود رسوب در لولههای انتقال آب میتواند در دمای نهایی آب تأثیرگذار باشد و به این ترتیب طعم و عطر قهوه تولیدی را تحت تأثیر قرار دهد.
خرابی قطعات اسپرسوساز
وقتی رسوب موجود در قطعات دستگاه اسپرسوساز زیاد باشد باعث انسداد جریان آب میشود، همچنین ممکن است دستگاه بویلر را از کار انداخته و یا روی دمای آب و بخار تأثیرگذار باشد. اگر بویلر دستگاه در اثر انسداد رسوبی معیوب شود نمیتواند سطح آب را به درستی تشخیص دهد و این مسئله منجر به پر شدن بیش از حد بویلر و سرریز شدن آن میشود. به این ترتیب ممکن است رسوبات جمع شده باعث از کار افتادگی و یا خرابی قطعات مختلف در دستگاه اسپرسوساز شوند که رسوبزدایی دستگاه قهوه ساز مانع از این رخداد میشود.
چه زمانی باید دستگاه را رسوبزدایی کرد؟
اگر قهوهای که دم میکنید طعم تلخ و تندی دارد و یا بوی سوختگی میدهد و در کل از عطر و طعم یک قهوه استاندارد خبری نیست، یعنی باید دستگاه خود را برای رسوبزدایی و تمیز کردن آمده کنید. رسوبزدایی قهوه ساز باید به صورت دورهای و در فواصل منظم انجام شود. این شکل از رسوبزدایی اسپرسوساز سبب میشود که دستگاه عمر طولانیتری داشته باشد و از هزینههای گزاف تعمیرات پیشگیری شود.
بهترین پاک کنندهها برای رسوبزدایی اسپرسوساز
اگرچه شما میتوانید از انواع رسوبزدا و شویندههای صنعتی برای پاکسازی دستگاه استفاده کنید اما آب لیمو و سرکه به عنوان دو پاک کننده اسیدی انتخاب خوبی برای رسوبزدایی قهوه ساز محسوب میشوند و بهترین عملکرد را برای پاکسازی و رسوبزدایی دارا هستند.
استفاده از آب لیمو یا سرکه برای رسوبزدایی قهوه ساز باید با حوصله و دقت انجام گیرد، همچنین دستگاه باید به خوبی آبکشی شود، چرا که احتمال باقی ماندن طعم و بوی شوینده در دستگاه وجود دارد.
یکی از بهترین انتخابها برای رسوبزدایی قهوه ساز، جوش شیرین است. جوش شیرین یک ماده کم خطر، کارآمد و کم هزینه است که میتوانید برای رسوبزدایی از آن استفاده کنید.
البته باید به یاد داشته باشید، در صورتی که رسوبات دستگاه قهوه ساز شما خیلی کهنه و قدیمی باشند بهتر است از رسوب گیر اسپرسوساز صنعتی استفاده کنید.
روشهای رسوبزدایی دستگاه قهوه ساز
همان طور که اشاره کردیم رسوبزدایی دستگاههای اسپرسوساز به روشهای مختلف و با رسوب گیر قهوه سازهای متعددی امکانپذیر است. در این بخش با روشهای مختلف رسوبزدایی دستگاههای قهوه ساز آشنا میشوید.
رسوبزدایی قهوه ساز با آب لیمو
یکی از مواد طبیعی که برای رسوب گیری قهوه ساز میتوان از آن استفاده کرد آب لیمو است. آب لیمو با خاصیت اسیدی که دارد میتواند بیشترین تأثیر را در رسوبزدایی داشته باشد. برای رسوب گیری قهوه ساز در این روش کافی است مراحل زیر را انجام دهید:
⦁ دستگاه را از برق جدا کنید، توری صافی آن را برداشته و با آب گرم بشویید.
⦁ آب یک یا دو عدد لیمو ترش تازه یا نصف فنجان آب لیمو را با آب مخلوط کنید.
⦁ محلول آب و آب لیمو را داخل پارچ قهوه ساز بریزید و بگذارید ۱۵ دقیقه در پارچ بماند.
⦁ دستگاه قهوه ساز را روشن کنید و اجازه دهید چرخه دم کردن قهوه انجام گیرد.
⦁ سپس دستگاه را خاموش کرده و محلول را خالی کنید.
⦁ پارچ را با آب آشامیدنی پر کنید و دوباره دستگا ه را روشن کنید. این کار باعث میشود که اثر و طعم آب لیمو از بین برود. اگر حس میکنید طعم آب لیمو همچنان باقی مانده میتوانید این کار را چندین بار تکرار کنید.
رسوبزدایی اسپرسوساز با سرکه
⦁ ابتدا باید دستگاه را خاموش کرده و از برق جدا کنید.
⦁ باقی مانده پودر قهوه و آب را خالی کنید و صافی و فیلتر دستگاه را بردارید.
⦁ ابتدا توری یا سبد دستگاه را با آب گرم کاملا تمیز بشویید.
⦁ توری را خشک کرده و دوباره داخل دستگاه قرار دهید.
⦁ محلول رقیق آب و سرکه درست کنید.
⦁ محلول به دست آمده را داخل دستگاه قهوه ساز بریزید.
⦁ قهوه ساز را روشن کنید تا محلول درون قهوه ساز داغ شود.
⦁ وقتی محلول به اندازه کافی گرم شد باید دستگاه را خاموش کنید. نیاز محلول خیلی داغ و به مرحله دم آوری برسد.
⦁ به این ترتیب محلول بسیاری از نقاط دور از دسترس دستگاه را به خوبی تمیز میکند.
رسوبزدایی اسپرسوساز با جوش شیرین
⦁ جوش شیرین مادهای تمیزکننده قلیایی و غیر سمی است که هیچ خطری ایجاد نمیکند. شما میتوانید از این ماده برای چربی زدایی، ضد عفونی و رسوبزدایی استفاده کنید.
⦁ دستگاه قهوه ساز را از برق جدا کنید. توری یا صافی آن را جدا کرده و بشویید.
⦁ مخزن قهوه ساز را جدا کنید آن را با یک فنجان آب ولرم و یک فنجان جوش شیرین پر کنید و خوب هم بزنید تا کاملا حل شده و محلول یک دستی ایجاد کند.
⦁ حال دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید چرخه دم کردن به طور کامل انجام گیرد.
⦁ وقتی پروسه کاملا انجام گرفت باید دستگاه را خاموش کنید و اجازه دهید که محلول داخل آن خنک شود. سپس محلول را از دستگاه خارج کنید.
⦁ میتوانید این فرآیند را چندین بار تکرار کنید تا دستگاه کاملا تمیز شود.
⦁ رسوبزدایی قهوه ساز با قرص و پودرهای رسوب گیر
⦁ برای رسوبزدایی در این روش ابتدا باید دستگاه را از برق جدا کنید.
⦁ سبد قهوه را بشویید و خشک کنید و در جای خود قرار دهید.
⦁ قرص یا پودر جرم گیر را همراه با اندازه کافی آب در مخزن قهوه ساز بریزید و آن را به برق وصل کنید.
⦁ اجازه دهید فرآیند دم آوری انجام گیرد و سپس دستگاه را خاموش کرده و مخزن را بشویید.
بهترین روش رسوب گیری قهوه ساز
روشهای رسوب گیری اسپرسوساز به دو روش خانگی و استفاده از مواد شیمیایی تقسیم میشود. اگرچه همه این روشها کاربردی هستند اما استفاده از روشهای خانگی کم خطرتر است. با این حال باید پذیرفت که روشهای خانگی درصد تأثیرگذاری کمتری دارند و رسوبزدایی با این روشها صد در صدی نیست.
نکات مهم رسوبزدایی اسپرسوساز با جوش شیرین و سرکه
همان طور که مشاهده میکنید فرآیند رسوبزدایی کار آسانی است. اما نکاتی وجود دارد که توجه به آنها میتواند تأثیرگذاری این فرآیند را افزایش دهد. مهمترین نکاتی که در این خصوص باید به یاد داشته باشید عبارتند از:
⦁ فرآیند شستشوی مخزن با آب را بارها تکرار کنید تا بوی سرکه یا جوش شیرین کاملا از میان برود.
⦁ برای شستشو و رسوبزدایی قهوه ساز میتوانید از قرص و شویندههای مناسب رسوب گیر اسپرسوساز استفاده کنید.
⦁ برای استفاده از پودر یا قرصهای رسوب گیر قهوه ساز حتما به راهنمای استفاده از آنها توجه کنید.
⦁ در زمان شستشوی دستگاه مواظب باشد که قطعات برقی را در آب فرو نبرید.
⦁ از شویندههای اسیدی برای رسوبزدایی دستگاه استفاده نکنید.
⦁ بهتر است عملیات رسوبزدایی را به صورت منظم و دورهای انجام دهید و اجازه ندهید جرم و رسوب در دستگاه سفت شود.
⦁ سینه چکه، صافی و مخزن آب را جرمزدایی کنید.
⦁ قطعات جداشدنی اسپرسوساز را به کمک آب و مایع ظرفشویی تمیز بشویید.
⦁ تمیز کردن سبد قهوه را فراموش نکنید.
چند بار دستگاه اسپرسوساز را رسوبزدایی کنیم؟
تمیز کردن و رسوب گیری دستگاه اسپرسوساز باید به صورت مرتب انجام گیرد. اما مدت زمان انجام این کار به عوامل مختلفی چون میزان کارکرد دستگاه و سختی آبی که برای دم آوری قهوه از آن استفاده میکنید بستگی خواهد داشت. بهتر است بازههای زمانی رسوب گیری منظم و کوتاه باشد. اگر دستگاه قهوه ساز به طور منظم رسوب گیری نشود حذف رسوبات آن سختتر خواهد بود.
اگر در منطقهای زندگی میکنید که سختی آب در آن بالا است و از دستگاه اسپرسوساز کمتر از ۶ بار در روز استفاده میکنید بهتر است در پایان هر فصل دستگاه را رسوبزدایی کنید.
اما در صورتی که سختی آب در منطقه شما بالا است و از دستگاه اسپرسوساز بیش از ۶ بار در روز استفاده میکنید بهتر است دست کم ماهی یک بار دستگاه را رسوبزدایی کنید.
در مناطقی که سختی آبی کمی دارند اما استفاده از دستگاه بیش از ۶ بار در روز است نیز بهتر است هر ۲ ماه یکبار دستگاه پاکسازی و رسوب گیری شود.
در حالت کلی هر زمان که احساس می کنید عطر و طعم قهوه ای که با کمک دستگاه اسپرسوساز تهیه کرده اید تغییر کرده است می توانید برای رسوب زدایی قهوه ساز اقدام کنید. هیچ فرقی نمی کند شما از کدام روش برای این کار استفاده می کنید مهم این است که تمام مراحل کار را با دقت انجام داده و سرویس دوره ای دستگاه اسپرسوساز خود را فراموش نکنید.
جمعبندی
قهوه ساز یا اسپرسوساز دستگاهی است که برای دم کردن سریع و آسان قهوه از آن استفاده میشود. این وسیله کاربردی نیازمند مراقبت و تمیز کردن مداوم است تا امکان تولید قهوه خوش عطر و طعم و استاندارد را داشته باشد. ضمن این که رسوب کردن آب در لولهها و سایر بخشهای اسپرسوساز به مرور زمان باعث میشود که عطر و طعم قهوه تغییر کرده و گاهی حتی رسوبات داخل فنجان قهوه وارد شود.
برای جلوگیری از رخ دادن این اتفاق و همچنین برای افزایش طول عمر دستگاه اسپرسوساز توصیه میشود که با رسوب گیری قهوه ساز به صورت منظم عملکرد استاندارد دستگاه برای تولید یک قهوه خوش عطر و طعم حفظ کنیم. ما در این مقاله به روشهای مختلف رسوبزدایی اسپرسوساز اشاره کردیم و نکات مهم مربوط به فرآیند رسوب گیری قهوه ساز و نکاتی که باید به آنها توجه داشته باشید پرداختیم.